6 февраля отмечается День святого Аманда (St. Amand или Amandus, ок. 584—675),
одного из великих христианских апостолов, который считается покровителем
виноделов, пивоваров, торговцев, а также рестораторов и барменов
(bartenders).
Святой Аманд был известен своей деятельностью по евангелизации винодельческих регионов Франции, Германии и Фландрии.
Международный день бармена (International Bartender's Day) —
профессиональный праздник, который отмечается 6 февраля в День святого
Аманда, стал во многих странах профессиональным праздником барменов и
рестораторов.
В России этот праздник в последнее время тоже прижился и с каждым годом
становится все популярнее. Ремесло бармена не случайно удостоилось
своего собственного календарного праздника.
Профессия этих людей не менее тяжелая, чем водителей автобусов, учителей
и пожарных. Порой бармены проводят на ногах почти целые сутки, помимо
этого они отличные психологи, и нередко угадывают любимый напиток
клиента с первого взгляда.
  
В этот день Православная церковь почитает преподобную Ксению, в миру Евсевию.
Ксения, овдовевшая в двадцать шесть лет, как бы похоронила себя и велела
называть именем умершего мужа Андрея Федоровича, одевшись в мужское
платье. У нее был добротный дом в Петербурге, она подарила его Параскеве
Антоновой, одной из квартиросъемщиц, с условием, «чтобы бедных даром
жить пускала». Оставшиеся деньги пожертвовала в церковь, а свои личные
вещи раздала и стала нищей странницей. Люди стремились пригласить Ксению
в дом, считая, что она приносит благополучие. А если Ксения приласкает
ребенка, то он будет здоровый и счастливый. Купцы, извозчики приглашали
ее, желая угодить, но Ксения принимала милостыню только от добрых,
сердечных людей, тут же раздавая ее нуждающимся. Когда же мужская одежда
износилась, она надела старую зеленую юбку и красную кофту. Считали,
что в словах и поступках Ксении глубокий пророческий смысл, она
предсказывала исторические события. 45 лет она странствовала.
В 1988 году на Поместном Соборе Русской Православной церкви
Ксения Петербургская была причислена к лику святых. В Петербурге, на
Смоленском кладбище, в небольшой часовенке, есть такая надпись: «Во имя
Отца и Сына и Святого Духа. На сем месте положено тело рабы Божией
Ксении Григорьевны, жены придворного певчего, в ранге полковника, Андрея
Федоровича. Осталась после мужа 26 лет, странствовала 45 лет, а всего
житие 71 год; звалась именем Андрей Федорович. Кто меня знал, да помянет
мою душу для спасения души своей. Аминь».
Народный календарь, приметы
- Аксинья-полухлебница: Со дня преподобной Ксении полагают, что до нового урожая нужно столько же хлеба, сколько уже съедено.
Коли до Аксиньи-полухлебницы жита хватит, то до новых новин станет (останется) половина, а до корма (подножного) — треть.
- Прошла половина времени от старого до нового хлеба.
- Озимое зерно пролежало половину срока до исхода.
- Цены на хлеб до нового устанавливаются.
- Аксинья Полузимница: Перелом зимы на Руси.
- Полузимница пополам, да не равно (делит зиму) — к весне мужику тяжелее.
- Аксинья Весноуказательница: Какова погода в этот день, такова и весна.
- Коли на Аксинью ясно и греет солнце — и весна будет красной.
- Метель на Весноуказательницу предвещает позднюю весну.
- На Аксинью гадали о ценах на хлеб в ближайшее время и на будущий урожай: брали печёный хлеб и взвешивали его сначала вечером, а потом утром. Коли вес оставался неизменным — цена на хлеб не изменится. Если за ночь вес уменьшался — значит, хлеб подешевеет, а если увеличивался, то подорожает
- Тимофей-полузимник.
- Родившиеся в этот день — хорошие работницы. Им следует носить сердолик, гематит.
 Еще в 10 веке в Китае распространился обычай зажигать в эту ночь красочные фонари
Праздник фонарей отмечается в 15-й день первого месяца по лунному
календарю. Еще в 10 веке в Китае распространился обычай зажигать в эту
ночь красочные фонари.
Обычно в центре города развешивали множество фонарей самых разнообразных
форм и размеров, похожих на различных животных, на цветы и фрукты.
В деревнях устраивались фейерверки, шествия на ходулях, танцы драконов,
хороводы «янгэ», катание на качелях и другие мероприятия. Праздник
фонарей завершал встречу Нового года.
С 11 века праздник стал в Китае повсеместным. В этот день едят
«юаньсяо», которые готовят из клейкого риса со сладкой начинкой и
цукатами. Они имеют форму шарика и символизируют счастье дружной семьи.
На этом празднике принято разгадывать загадки, написанные на фонариках.
Праздник фонарей — это китайский день святого Валентина. По древнему
обычаю души умерших предков в новый год спускаются на землю, чтобы
отметить праздник со своими близкими. А в праздник фонарей они
возвращаются обратно. Миллионы фонариков освещают им путь домой.
|
