Ежегодно 15 декабря во
всех странах, удерживающих статус ведущих мировых производителей чая, отмечается
Международный день чая (International Tea Day) с целью привлечения внимания
правительств и граждан к проблемам продажи чая, взаимосвязи между продажами чая
и положением работников чайных производств, небольших производителей и
потребителей.
Решение отмечать Международный день чая именно 15 декабря
было принято после неоднократного обсуждения во многих международных
организациях и профсоюзах в течении Всемирного общественного форума (World
Social Forum), проходившего в 2004 году в Мумбае (Mumbai, Индия) и в 2005 году в
Порте Аллегре (Porte Allegre, Бразилия). Соответственно, Международный день чая
в основном отмечают страны, в экономике которых статья о производстве чая
занимает одно их главных мест – это Индия, Шри Ланка, Бангладеш, Непал, Вьетнам,
Индонезия, Кения, Малайзия, Уганда, Танзания.
 |
| В России чай стал известен с первой половины 17
века |
Политика международной торговли, проводимая
Всемирной торговой организацией, предполагает, что страны-производители откроют
свои границы для торговли. Правительство Индии также внесло значительные
изменения в политику торговли потребительскими товарами. Брокеры крупных чайных
брендов и продавцы используют данную возможность для устранения специальных
защитных мер, предпринятых национальными правительствами для защиты интересов
промышленности и безопасности продовольствия.
Товарная цена чая неуклонно
снижается во всех странах наряду с недостатком ясности в установлении цены на
чай. В чайной промышленности наблюдается перепроизводство, но данное явление
контролируется, так как прибыль перекачивается к мировым брендам. Мировые бренды
имеют возможность покупать чай по самым низким ценамв то время, как в чайной
промышленности повсеместно проходит крупномасштабная перестройка. Она выражается
в распаде и разъединении на уровне чайных плантаций и в консолидации на уровне
брендов.
 |
| В Японии чай становится популярным во второй
половине 16 века |
Считается, что чай, как напиток,
был открыт вторым императором Китая Шеном Нунгом (Shen Nung) примерно в 2737
году до н. э., когда император опустил листочки чайного дерева в чашку сгорячей
водой. Возможно ли представить, что сейчас мы пьем тот же чай, какой вкушал и
китайский император почти 5 тысячелетий тому назад!
В 400–600 годах н. э.
в Китае возрастает интерес к чаю, как к лечебному напитку, в связи с чем
развиваются процессы культивации чая. Многие любители чая добавляют в
полюбившийся напиток лук, имбирь, специи или дольки апельсина.
16 декабря
1773 года
произошло
«Бостонское чаепитие», когда американские колонисты выбросили в гавань
Бостона ящики с чаем в знак протеста против введенного Великобританией налога на
чай
15 декабря. РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ПОСТ. Абакумов день.
Православная церковь отмечает память пророка Аввакума из 12 малых
пророков.
Пророк Аввакум.
Святой пророк Аввакум, один из 12 малых пророков, происходил из колена
Симеонова, пророчествовал около 650 года до Р. X.Пророк Аввакум предрек разрушение Иерусалимского храма, Вавилонское пленение
и возвращение пленных на родину. Во время войны с вавилонянами пророк удалился в
Аравию, где с ним произошло следующее чудо. Когда он нес обед жнецам, ему
встретился Ангел Господень и мгновенно перенес его силою своего духа в Вавилон,
где в это время томился в темнице пророк Даниил. Так, пищей, предназначавшейся для жнецов, утолил голод
гонимый пророк. После окончания войны с вавилонянами пророк Аввакум вернулся в
свое отечество и умер в глубокой старости. При святом Константинопольском царе
Феодосии Младшем (408 - 450) были обретены
его мощи.
Родившимся в этот день следует носить янтарь. 23° Стрельца - сильная
ревность, опасность сумасшествия.
